Entsorgung von Speiseresten und Speisefetten

Im Rahmen dieser Ausschreibung wird ein Dienstleister für die Entsorgung von Speiseresten (Kategorie III) und Nassmüll, zusammengefasst als Speisereste, im Bundesministerium der Verteidigung in Berlin gesucht. Die Entsorgung muss unter Beachtung der einschlägigen Verordnungen und Gesetze erfolgen, darunter die Bioabfallverordnung, die Verordnung (EG) Nr. 1774/2002, das Tierische Nebenprodukte-Beseitigungsgesetz und die Tierische Nebenprodukte-Beseitigungsverordnung. Der Auftragnehmer stellt vier Gitterboxen mit Abfallbehältern (45 Liter, geschlossen mit Deckel), einen Behälter/Container für Speisefette (90 Liter) und drei 240-Liter-Behälter/Container zur Lagerung der Speiseabfälle bereit. Die erstmalige Bereitstellung und Abholung zum Vertragsende sind kostenfrei. Geringfügige Abweichungen der Behältergrößen sind zulässig. Die Abholung der Speisereste erfolgt wöchentlich, bei Bedarf bis zu zweimal wöchentlich. Die Abrechnung der Abfallinnenbehälter und Fettbehälter erfolgt pro Stück und Leerung, unabhängig vom Füllstand, basierend auf Lieferscheinen, die vom Auftraggeber abzuzeichnen sind. Die angegebenen Mengen dienen als Kalkulationsgrundlage für die Vertragslaufzeit von vier Jahren.